品味端午 传承文化
你不一定要点蓝字关注我的
端
午
赛龙舟、包粽子、做香囊、吃五黄、悬艾叶和菖蒲……每逢农历五月初五,就是我国延续数千年之久的端午节。
为了传承中国民俗传统,品味传统文化,6月14日下午,经管学院分工会举办了包粽子、做香囊、包饺子、投壶等丰富多彩的庆端午活动。
南方人端午爱吃粽子,据说与屈原投汨罗江有关。为了感念他,百姓们将米粮用艾叶包裹,再绑以五色绳,投入江中,说是可让屈子免遭蛟龙吞食。
活动现场,只见老教师们犹如变魔术般,三五下摆弄,瞬间将糯米、五花肉、粽叶变成了一个个好看又好吃的粽子。而年轻教师则手忙脚乱地现学现做,一会糯米漏了出来,一会线没扎紧,真是笑料百出。
北方人端午要吃饺子,据说吃了饺子,夏天下水人会自动浮起来。
现场准备了韭菜肉馅、白菜肉馅两种,老师们将一勺馅放入摊开的饺子皮中,再在皮的周围沾上水,两边合拢,慢慢把边捏成花瓣状,一只小巧玲珑的饺子就包好啦!
最受老师们欢迎的还是做香囊,这佩香囊在民间还有一个古老传说呢!相传古代每逢五月五午时,妖魔鬼怪会出来害人。观世音菩萨托梦给百姓,说妖魔鬼怪最怕香气,只要你佩戴有香气之物,就能平安避过。从此,人们每年在这天佩带香气之类的东西,时间久了,就渐渐地发展为现在的香囊。
做香囊绝对是个精巧活,讲究耐心细致不说,还极其考验人的审美眼光。只见女老师们小心地把艾草、紫苏等中药放入香囊内,再搭配不同色彩的丝线,将它一圈圈紧紧缠绕。不一会儿,一个个香气四溢的香囊便制作完成,一旁观看的男老师频频点头,甘拜下风。
投壶是中国古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏,战国时期较为盛行,唐朝时得到了发扬光大,投中多的为胜,负者照规定的杯数喝酒。
一只小竹筒摆在一米多远的地方,给参与游戏者十支箭投掷,比的就是定力和准头。老师们手持箭,反复比试投掷路线,认真又执着,有的几次投箭却鲜有成功,摇头沮丧;有的幸运附身一投即中,兴奋不已;还有的连续投进数箭,惊喜欢呼,现场的工作人员也不禁惊叹连连……
活动中,学院还专门邀请了中美会计班的外教也来参加,让他们也体验一把中国端午节的魅力。“香囊好看,粽子很香,饺子也很好吃,中国传统文化真的很神奇!”初次接触的外教莫妮卡兴奋地说道。
文字:朱笑玥
摄影:李蒙蒙
推送:陈司渝
jzy199423
长按识别左侧二维码,关注我们
投稿邮箱:2854323864@qq.com